Arroz à Grega com Camarão

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Arroz à Grega com Camarão.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Arroz à Grega com Camarão:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 600g de camarão pequeno limpo
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 1/4 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de Catupiry
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 ovo cozido fatiado

1. Aqueça uma panela grande e larga com o azeite, em fogo médio, e frite o alho até dourar.
2. Acrescente o camarão e refogue por 3 minutos.
3. Adicione a seleta, a passa, o Catupiry e refogue por 2 minutos.
4. Misture o arroz, sal e pimenta.
5. Junte a cebolinha e despeje em um refratário grande.
6. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto.

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 4 Porções

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