Batatas Assadas com Alecrim e Alho

Simples, rústicas e irresistivelmente saborosas, as Batatas Assadas com Alecrim e Alho são a escolha perfeita para acompanhar qualquer prato principal. Com um toque de páprica e alecrim fresco, essas batatas ganham uma crocância deliciosa e um aroma convidativo que vai conquistar todos à mesa.

Vídeo da Receita:

Ingredientes:

• 500g de batatas bolinha
• 1 cabeça de alho
• 1/2 colher (chá) de páprica (picante ou doce)
• Alecrim fresco a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

1. Cozinhar Batatas e Alho: Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas e os dentes de alho com casca. Retire o alho após 5 minutos e continue cozinhando as batatas até ficarem levemente macias.
2. Temperar: Seque as batatas com papel toalha. Em uma tigela, misture o sal, a páprica e o alecrim fresco picado.
3. Assar: Coloque as batatas e o alho em uma assadeira untada com azeite. Regue com mais azeite e misture bem para que fiquem completamente cobertas pelos temperos. Asse em forno preaquecido em fogo alto por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dicas:

• Para um sabor extra, adicione um pouco de zest de limão aos temperos.
• As batatas são ótimas para acompanhar carnes grelhadas ou como um snack saudável.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 10 minutos
• Cozimento: 25 minutos
• Total: 35 minutos

Rendimento:

• Serve 4 pessoas como acompanhamento.

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