Farofa de Cenoura e Milho

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Farofa de Cenoura e Milho.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Farofa de Cenoura e Milho:

• 150g de bacon em cubos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 2 ovos cozidos picados

1. Aqueça uma panela, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.
2. Junte a manteiga, a cenoura e refogue por 2 minutos.
3. Despeje o milho, a azeitona, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.
4. Adicione a farinha e misture.
5. Desligue, misture o ovo, cheiro-verde e transfira para uma travessa.
6. Sirva.

Tempo de Preparo: 15 Minutos

Rendimento: 6 Porções

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