Frango Suculento ao Alho

Delicie-se com este Frango Suculento ao Alho, uma receita que destaca o sabor do alho dourado combinado com um molho de vinho branco e salsinha. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, garantindo uma refeição cheia de sabor e suculência.

Vídeo da Receita:

Ingredientes:

• 1 quilo de coxa com sobrecoxa sem pele cortada em pedaços médios
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 1/3 xícara de chá de azeite
• 12 dentes de alho descascados
• 1 xícara de chá de vinho branco seco
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo:

1. Marinar o Frango: Coloque os pedaços de coxa e sobrecoxa em uma tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cubra com plástico e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
2. Dourar o Alho: Em uma frigideira grande em fogo baixo, aqueça o azeite e doure levemente os dentes de alho por cerca de 3 minutos. Retire e reserve.
3. Dourar o Frango: Aumente o fogo, coloque os pedaços de frango na frigideira e doure bem por aproximadamente 8 minutos, virando sempre.
4. Cozinhar o Frango: Adicione os dentes de alho dourados de volta à frigideira. Acrescente o vinho branco, a água e a salsinha picada. Mexa para soltar os resíduos do fundo da frigideira. Tampe e abaixe o fogo, cozinhando por cerca de 20 minutos ou até o molho engrossar.
5. Servir: Sirva o frango quente, acompanhado de arroz branco.

Dicas:

• Para um sabor extra, adicione um pouco de caldo de galinha ao molho durante o cozimento.
• Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 10 minutos
• Marinar: 1 hora
• Cozimento: 30 minutos
• Total: 1 hora e 40 minutos

Rendimento:

• Serve 4 a 6 pessoas.

Experimente este Frango Suculento ao Alho e encante sua família e amigos! Compartilhe suas fotos e impressões nos comentários. Não esqueça de seguir o Click Sabores para mais receitas deliciosas e dicas de culinária.