Rolê de Frango Rapidinho

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Rolê de Frango Rapidinho.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Rolê de Frango Rapidinho:

• 2 filés de peito de frango
• 1 cebola picada
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 cubo de caldo de frango
• 4 fatias de queijo mussarela
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 4 fatias de presunto
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite (200g)

1. Tempere os filés com sal e pimenta.
2. Junte 1 fatia de mussarela com 1 fatia de presunto e dobre ao meio.
3. Disponha no centro de cada filé e polvilhe com orégano.
4. Enrole como rocambole e prenda com palitos.
5. Aqueça uma panela de pressão com a manteiga, em fogo alto, e frite o frango até dourar.
6. Retire e reserve.
7. Na mesma panela, refogue a cebola por 2 minutos.
8. Junte o frango, o caldo e a água.
9. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão.
10. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
11. Disponha o frango em uma travessa.
12. Acrescente a mostarda e o creme de leite no caldo da panela e mexa até homogeneizar.
13. Tempere com sal, pimenta e regue o frango.
14. Polvilhe com orégano e sirva, se desejar, com salada de alface e tomate.

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 4 Porções

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