Bolo de Chocolate Branco Recheado com Morango

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Bolo de Chocolate Branco Recheado com Morango.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Bolo de Chocolate Branco Recheado com Morango:

• 2/3 de xícara (chá) de manteiga
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100g de chocolate branco ralado
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate branco para cobrir

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de morango picado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó

1. Bata no liquidificador a manteiga, o ovo, a água, o leite em pó e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma vasilha, adicione a maisena, a farinha, o chocolate e o fermento em pó e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma quadrada média untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
5. Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o leite em pó, mexendo até engrossar.
6. Espere esfriar, adicione o morango e misture.
7. Coloque uma parte do bolo em uma travessa, cubra com o recheio e coloque a outra parte do bolo por cima.
8. Corte em quadrados e passe, um a um, pelas raspas de chocolate branco.
9. Embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

Tempo de Preparo: 1 Hora e 10 Minutos

Rendimento: 10 Porções

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