Torta de Morango

A Torta de Morango é uma sobremesa clássica e irresistível que encanta todos os paladares. Esta receita combina uma base crocante com um recheio suave de creme e cobertura generosa de morangos frescos, criando uma harmonia perfeita de texturas e sabores. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como um mimo após o jantar, esta torta promete ser o destaque da sua mesa. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda seus convidados com uma torta de morango que eles não vão esquecer.

INGREDIENTES:

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Massa

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 gema batida
• 100g de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 700ml de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 e 1/2 lata de leite condensado

Cobertura

• Morangos lavados e cortados ao meio
• 1 gelatina de morango

MODO DE PREPARO:

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Massa

1. Coloque a farinha, faça um buraco e coloque todos os outros ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea e lisa.
2. Forre ela por completo na assadeira, como uma torta.
3. Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados.
4. Reserve.

Recheio

1. Mexa todos os ingredientes na panela até se soltar por completo, ficará um creme maravilhoso.
2. Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa já assada.

Cobertura

• Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima.

Gelatina

1. Deixe ela gelar até ficar na consistência de a colher pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole.
2. Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, coloque novamente para gelar.

Tempo de Preparo: 45 Minutos

Rendimento: 8 Porções

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