Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Pamonha Tradicional.
Confira abaixo o passo a passo de como fazer Pamonha Tradicional:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Grãos de 6 espigas de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e leve ao fogo médio até derreter.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador os grãos de milho, o açúcar e a mistura de leite até homogeneizar.
- Faça saquinhos com palha de milho e encha-os com o creme do liquidificador.
- Amarre para não vazar.
- Cozinhe, em fogo médio, em uma panela com água fervente por 40 minutos ou até as pamonhas subirem a superfície.
- Retire da água com uma escumadeira e sirva quente ou fria.
Tempo de Preparo: 2 Horas
Rendimento: 10 Porções
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