Descubra como fazer um delicioso Pé de Moleque Simples, um doce tradicional brasileiro que combina o sabor crocante do amendoim com a doçura do leite condensado e do caramelo. Esta receita fácil e rápida é perfeita para festas juninas ou para qualquer momento que você desejar um doce caseiro irresistível.
Vídeo da Receita:
Ingredientes:
- 500 gramas de amendoim cru inteiro
- 500 gramas de açúcar refinado
- 120 mililitros de água
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo:
- Fazer o Caramelo: Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar, a água e o amendoim. Mexa até o açúcar ficar no tom caramelo.
- Adicionar o Leite Condensado: Quando o caramelo estiver pronto, adicione a pitada de sal (se estiver usando) e o leite condensado. Mexa até a mistura soltar do fundo da panela.
- Espalhar e Cortar: Despeje a mistura em uma forma ou bancada untada com óleo ou manteiga. Espere esfriar e corte em quadrados de 6×6 cm ou no tamanho desejado. Se quiser, passe os pedaços em açúcar cristal.
Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 20 minutos
- Total: 30 minutos
Rendimento:
- Serve aproximadamente 20 porções.
Experimente esta receita de Pé de Moleque Simples e encante a todos com este doce tradicional! Compartilhe suas fotos e impressões nos comentários. Não esqueça de seguir o Click Sabores para mais receitas deliciosas e dicas de culinária.
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