Pudim de Leite Condensado com Coco - Click Sabores
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Pudim de Leite Condensado com Coco

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Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Pudim de Leite Condensado com Coco.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Pudim de Leite Condensado com Coco:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  1. Leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água até dissolver e formar uma calda dourada.
  2. Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro de buraco no meio e deixe amornar.
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos e a maisena até homogeneizar.
  4. Misture o coco com uma colher e despeje na fôrma caramelizada.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  7. Desenforme e sirva.

Tempo de Preparo: 5 Horas e 30 Minutos

Rendimento: 8 Porções

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