Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Sorvete Americano.
Confira abaixo o passo a passo de como fazer Sorvete Americano:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 l de leite
- 3 ovos
- 10 colheres de açúcar
- 6 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Primeira Camada
- E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas.
- Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.
Segunda Camada
- Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho.
- Mexa até engrossar.
- Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.
Terceira Camada
- Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.
- Misture bem e coloque por cima da segunda camada.
- Leve ao freezer até que esteja consistente.
Tempo de Preparo: 3 Horas
Rendimento: 10 Porções
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