Sorvete de Laranja

Refrescante e cremoso, o sorvete de laranja combina o sabor cítrico e vibrante da fruta com a suavidade do leite condensado e do creme de leite. Perfeito para dias quentes, ele oferece uma explosão de frescor a cada colherada. Sua textura leve e o toque levemente ácido equilibram o doce na medida certa, tornando essa sobremesa uma escolha deliciosa e diferente dos sabores tradicionais. Ideal para servir após o almoço ou como lanche gelado.

Rendimento: Aproximadamente 1 litro
Tempo de Preparo: 20 minutos + tempo de congelamento
Nível: Fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras de suco de laranja natural (coado)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Raspas de 1 laranja (opcional, para realçar o sabor)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione o suco de laranja, o leite condensado e o creme de leite.
2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione as raspas de laranja e a essência de baunilha, se desejar, e misture mais um pouco.
4. Despeje a mistura em um recipiente com tampa.
5. Leve ao congelador por pelo menos 4 a 6 horas, ou até firmar.
6. Antes de servir, retire do freezer e deixe descansar por alguns minutos para ficar mais cremoso.

Dica:

Para uma textura mais aerada, você pode bater o sorvete na batedeira após 3 horas no freezer, e depois retornar ao congelador até o ponto ideal.