O sorvete de morango é uma sobremesa refrescante, cremosa e cheia de sabor, feita com morangos frescos que proporcionam uma coloração natural rosada e um sabor adocicado e levemente ácido. Ideal para dias quentes ou para finalizar uma refeição com leveza, esse sorvete combina o frescor da fruta com a suavidade do leite condensado e do creme de leite, resultando em uma textura aveludada e irresistível. É uma opção clássica que agrada adultos e crianças, podendo ser servido puro, com caldas, frutas ou até mesmo como recheio de sobremesas.
Rendimento: Aproximadamente 1 litro
Tempo de Preparo: 20 minutos + tempo de congelamento
Nível: Fácil
Ingredientes:
- 500 g de morangos frescos lavados e sem folhas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- Suco de 1 limão (opcional, realça o sabor)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Bata os morangos no liquidificador até formar um purê.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha.
- Bata bem até a mistura ficar homogênea.
- Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- Retire, bata novamente no liquidificador ou batedeira para deixar mais cremoso.
- Leve ao congelador por mais 2 horas ou até firmar.
Dica:
Sirva com pedaços de morango fresco ou calda de chocolate.
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