Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Risole Delicioso e Fácil.
Confira abaixo o passo a passo de como fazer Risole Delicioso e Fácil:
- 500ml de leite integral
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 sachê de caldo de galinha em pó
- Ovos batidos e farinha de rosca (para empanar)
- Óleo (para fritar)
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina.
- Junte o leite e o caldo de galinha em pó e deixe cozinhar até ferver.
- Quando a mistura levantar fervura, acrescente toda a farinha de trigo de uma vez e misture com uma colher de pau até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a massa sobre uma bancada levemente untada com óleo.
- Abra a massa com um rolo e corte círculos de massa com a borda de um copo.
- Acrescente o recheio de sua preferência e aperte as beiradas muito bem para fechar os risoles.
- Passe os risoles nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
- Retire o excesso de farinha de rosca e frite-os em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
Sugestão de Recheios
Mussarela e presunto passados no processador com um pouco de catupiry, carne moída refogada bem sequinha, creme de palmito e frango com catupiry.
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 25 Porções
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