Salada de Repolho Refogado

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Salada de Repolho Refogado.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Salada de Repolho Refogado:

• Repolho verde pequeno – 1/2 unidade
• Azeite – 2 colheres
• Pimenta do reino – pitada
• Sal – pitada
• Limão – 1/2 unidade
• Ervas frescas a gosto

1. Em primeiro lugar, é extremamente fácil fazer salada de repolho refogado, basicamente é necessário cortar o repolho em fatias bem finas e em seguida refogar no azeite com sal e pimenta do reino, assim que o repolho estiver refogado e sem água estará pronto.
2. Em segundo lugar, essa salada é feita com repolho al dente mesmo, porém se preferir uma textura mais macia, é só adicionar meia xícara de água durante o seu preparo ou, até mesmo, um tomate picado.
3. Nesse caso, soltará água e o repolho ficará mais macio.
4. Além disso, como é uma salada, se preferir poderá adicionar limão, molhos em geral para saladas ou até mesmo vinagre balsâmico por exemplo, basta aguardar esfriar um pouco e em seguida temperar a salada.

Tempo de Preparo: 10 Minutos

Rendimento: 5 Porções

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