Lasanha Fitness de Abobrinha - Click Sabores
Pular para o conteúdo

Lasanha Fitness de Abobrinha

Avalie esta receita

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Lasanha Fitness de Abobrinha.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Lasanha Fitness de Abobrinha:

  • 5 abobrinhas fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite

Molho de Tomate

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 300g de carne moída
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 8 tomates bem maduros e picados
  • 2 galhos de folhas de manjericão fresco
  • Sal e pimenta calabresa a gosto

Molho Branco

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 gemas
  • Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto

Recheio

  • 400g de queijo tipo cottage
  • 500g de peito de peru fatiado e em tiras
  1. Tempere as abobrinhas com sal, pimenta e grelhe rapidamente em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
  2. Reserve.

Molho de Tomate

  1. Aqueça o azeite em uma panela e doure a carne.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos ou até formar um molho espesso.
  3. Desligue e reserve.

Molho Branco

  1. Derreta a margarina em uma panela, coloque a farinha e frite por 2 minutos, mexendo bem.
  2. Em seguida, coloque o leite com as gemas misturadas.
  3. Vá misturando, até que fique um creme espesso.
  4. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
  5. Desligue e reserve.

Recheio

  1. Misture o queijo cottage e o peito de peru.
  2. Reserve.

Montar a Lasanha

  1. Em um refratário médio, coloque um pouco do molho branco.
  2. Espalhe muitas camadas de abobrinha, em seguida espalhe o recheio de queijo e peito de peru e finalize com o molho de tomate.
  3. Repita o processo, até que acabem os ingredientes.
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  5. Retire e sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 1 Hora e 20 Minutos

Rendimento: 6 Porções

_______________________

E ai, curtiu a receita de Lasanha Fitness de Abobrinha? Deixe abaixo o seu comentário.

Quer ficar por dentro das nossas receitas e ainda receber dicas incríveis de culinária? Então siga as nossas redes sociais para não perder nada e receber o conteúdo diretamente no seu feed.

Veja também: Receitas de Saudáveis


Descubra mais sobre Click Sabores

Assine para receber os posts mais recentes por e-mail.

Adoraríamos ouvir sua opinião sobre esta receita!

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Sair da versão mobile