Pudim dos Anjos

Uma sobremesa prática, econômica e simplesmente irresistível! O Pudim dos Anjos é perfeito para quem busca rapidez na cozinha sem abrir mão do sabor. Com textura leve, cremosa e um toque especial de coco, essa receita não vai ao forno e fica pronta em poucos passos — ideal para dias corridos ou quando bate aquela vontade de um docinho gelado.

Vídeo da Receita:

Assista ao passo a passo completo do Pudim dos Anjos e veja como é fácil preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 1 caixinha de maria mole sabor coco
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 caixinha de leite condensado
• 200 ml de leite integral (equivalente a 1 copo americano)
• 100g de coco ralado (para finalizar)
• 1 colher (chá) de óleo (para untar a forma)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, dissolva completamente a maria mole na água quente. Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite com soro, o leite integral e a maria mole já dissolvida.
3. Bata por aproximadamente 5 minutos na potência máxima, até obter uma mistura bem cremosa e aerada.
4. Unte levemente uma forma com óleo (isso ajuda a desenformar, sem alterar o sabor).
5. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por no mínimo 5 horas, ou até firmar completamente.
6. Após gelado, desenforme com cuidado e finalize polvilhando o coco ralado por cima.
7. Sirva bem gelado e aproveite!

Dicas:

• Para desenformar com facilidade, passe rapidamente o fundo da forma em água morna.
• Experimente substituir o coco ralado por raspas de chocolate ou calda de frutas.
• Se quiser uma textura ainda mais firme, leve ao freezer por 1 hora antes de servir.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 10 minutos
• Geladeira: 5 horas
• Tempo total: 5 horas e 10 minutos

Rendimento:

• Serve aproximadamente 8 porções

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Bom apetite e até a próxima!