Pavê de Morango Fácil

Se você está procurando uma sobremesa prática, cremosa e irresistível, este Pavê de Morango Fácil é a escolha perfeita! Com camadas de creme suave, bolacha champagne umedecida no guaraná e muitos morangos fresquinhos, essa receita conquista qualquer ocasião, seja no almoço de domingo, festas em família ou datas especiais. Além de deliciosa, é simples de preparar e fica pronta em poucos passos.

Vídeo da Receita:
Assista o passo a passo da receita de Pavê de Morango Fácil.

Ingredientes:

Para o Creme:

• 2 colheres (sopa) de maisena
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixa de morangos picados

Para a Cobertura:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 claras

Para a Montagem:

• 1 pacote de bolacha champagne
• Guaraná suficiente para umedecer os biscoitos
• 1 caixa de morangos para decorar

Modo de Preparo:

Prepare o Creme:

1. Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite, a maisena e a essência de baunilha.
2. Misture bem antes de levar ao fogo para evitar grumos.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme consistente e bem lisinho.
4. Desligue o fogo, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar completamente.
5. Depois de frio, acrescente os morangos picados e misture delicadamente. Reserve.

Faça a Cobertura:

1. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
2. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue brilhante.
3. Acrescente o creme de leite sem soro e misture suavemente com uma espátula. Reserve.

Montagem do Pavê:

1. Em uma travessa, faça uma camada de bolacha champagne levemente umedecida no guaraná.
2. Cubra com todo o creme de morango.
3. Finalize com a cobertura de claras.
4. Decore com morangos inteiros ou fatiados para deixar a sobremesa ainda mais bonita.
5. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.

Dicas:

• Utilize morangos frescos e firmes para garantir mais sabor e textura.
• Não deixe as bolachas muito tempo no guaraná para evitar que fiquem excessivamente moles.
• Se desejar, adicione raspas de chocolate branco entre as camadas para um toque especial.
• Sirva bem gelado para uma sobremesa ainda mais refrescante.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 20 minutos
• Geladeira: 4 horas
• Tempo Total: 4 horas e 20 minutos

Rendimento:

Serve aproximadamente 6 porções.

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Bom apetite e até a próxima!